Jus d'argousier
L'argousier(Hippophaë rhamnoides) est une plante résistante et polyvalente qui pousse aussi bien dans les dunes côtières que dans les forêts et les prairies de l'intérieur. Ses baies sont depuis longtemps réputées pour leur haute valeur nutritionnelle et leurs propriétés médicinales. En Lettonie, l'argousier est cultivé dans des conditions propres et naturelles, ce qui permet aux baies de conserver toutes les précieuses qualités que leur confère la nature. Les baies d'argousier contiennent presque toutes les vitamines naturelles et plus de 190 composants biologiquement actifs, ce qui en fait un véritable trésor naturel et une source indispensable de santé et d'énergie.
Avantages pour la santé :
Le jus d'argousier est particulièrement riche en vitamines C, A, E et K, en acides gras oméga-3, oméga-6, oméga-7 et oméga-9, ainsi qu'en sodium, magnésium, calcium, fer et autres micro-éléments importants. Les baies contiennent également une grande quantité de pectine, qui aide à éliminer les métaux lourds et les substances nocives de l'organisme, y compris l'alcool. Le jus d'argousier est recommandé pour renforcer le système immunitaire, améliorer la fonction cardiovasculaire, promouvoir la santé respiratoire et améliorer les fonctions digestives. Grâce à ses fortes propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, le jus d'argousier peut aider à réduire le stress et à soulager la tension nerveuse. La sérotonine contenue dans les baies contribue à réduire l'agitation et à améliorer l'humeur, ce qui fait du jus d'argousier un excellent remède pour maintenir l'équilibre émotionnel.
Notes de saveur :
Le jus d'argousier offre un goût nettement acidulé et rafraîchissant, avec une légère pointe d'amertume et des notes fruitées revigorantes. Son arôme puissant, rafraîchissant et unique en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent un jus de baies riche et énergisant.
Suggestions d'utilisation :
Le jus d'argousier Nature Gift peut être consommé pur en petites quantités ou mélangé à de l'eau chaude dans un rapport de 1:10, en ajoutant du miel ou un autre édulcorant selon les besoins. Il peut également être ajouté au thé, aux smoothies ou utilisé comme ingrédient naturel dans les desserts et divers plats culinaires. Le jus d'argousier est un excellent complément à la routine matinale, car il apporte des vitamines essentielles et de l'énergie, tout en renforçant l'immunité et la santé en général. C'est également un ingrédient idéal pour les marinades et les sauces, qui confère aux plats une saveur riche et distinctive.
Méthode de préparation :
Nous suivons la philosophie "slow food" et n'utilisons que des baies soigneusement sélectionnées et parfaitement mûres. Le jus d'argousier est pressé à partir de baies fraîches sans ajout d'eau ou de sucre, ce qui permet de préserver tous les nutriments présents dans les baies. Aucun conservateur chimique ou exhausteur de goût artificiel n'est utilisé dans le processus de production. Une pasteurisation douce permet au jus de conserver ses précieuses propriétés et sa saveur naturelle, garantissant ainsi la pureté et la haute qualité du produit.
Stockage :
Il est préférable de consommer le jus d'argousier dans les 6 mois suivant sa production et sa mise en bouteille. Après ouverture, il est recommandé de conserver le jus au réfrigérateur et de le consommer dans un délai d'un mois pour préserver sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle. Conservez le jus dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et dans un endroit frais pour garantir une conservation durable de la saveur et des nutriments.
