Sirop de myrtille

La myrtille(Vaccinium corymbosum) est l'une des baies les plus précieuses qui poussent dans un environnement naturel et pur. Connue pour son goût et son arôme excellents, la myrtille est également riche en nutriments. Dans la médecine populaire nordique, les myrtilles sont depuis longtemps considérées comme un remède précieux pour améliorer la vision, en raison de leur teneur élevée en vitamine A. En Lettonie, les myrtilles sont cultivées selon les normes de qualité les plus strictes afin de garantir leur valeur naturelle et d'offrir un maximum de bienfaits pour notre santé.

Avantages pour la santé :

Les myrtilles sont riches en acide succinique, l'un des acides organiques les plus rares, qui contribue à maintenir l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins. Ces baies contiennent également des vitamines C, B1, B2 et PP, des tanins, de la pectine, du magnésium, du fer et d'autres minéraux précieux. Les myrtilles sont riches en antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les radicaux libres, et leurs composés améliorent la circulation, stimulent les fonctions rénales et digestives et réduisent le risque de développer un cancer. La consommation régulière de myrtilles peut retarder les processus de vieillissement, ralentir le déclin cognitif et améliorer la mémoire à court terme et la coordination. Le sirop de myrtille est un excellent choix pour conserver santé et vitalité tout au long de la vie.

Notes de saveur :

Le sirop de myrtille offre une saveur raffinée et riche de baies, qui rappelle un voyage dans les forêts de Lettonie. Son goût rafraîchissant et sucré avec une légère note acidulée fait de ce sirop un excellent choix pour les boissons et les desserts. Ce sirop aromatique offre un véritable délice de baies à chaque gorgée, évoquant la sensation d'un été chaud même au milieu de l'hiver.

Suggestions d'utilisation :

Le sirop de myrtille Nature Gift est un produit polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons. Il peut être dégusté pur ou mélangé à de l'eau froide, chaude ou gazeuse dans un rapport de 1:10 pour créer une boisson rafraîchissante au riche goût de baies. Le sirop peut être utilisé comme édulcorant naturel pour le thé, ajouté au yaourt ou au muesli, ou utilisé dans les desserts. Il se marie également très bien avec les cocktails, les vinaigrettes et même les marinades, ajoutant une touche de saveur particulière aux plats.

Méthode de préparation :

Nous suivons la philosophie "slow food", en utilisant uniquement des baies soigneusement sélectionnées et des méthodes de production naturelles. Le sirop de myrtille est fabriqué à l'aide d'une technologie douce afin de préserver la saveur naturelle des baies, leurs nutriments et leurs antioxydants. Le sucre de betterave, qui représente environ 50 % du produit, est utilisé dans le processus de production. Le sirop est fabriqué sans conservateurs chimiques ni exhausteurs de goût, ce qui permet de préserver la pureté et le goût authentique du produit. Une pasteurisation douce garantit la qualité et la longue durée de conservation du sirop.

Stockage :

Le sirop de myrtille est à consommer de préférence dans les 6 mois suivant sa production et sa mise en bouteille. Après ouverture, il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais afin de préserver sa fraîcheur et son goût intense. Conservez le sirop dans un récipient hermétique afin d'éviter les changements de saveur et de garantir une qualité optimale tout au long de la durée de conservation du produit.