Sirop de coing

Le coing japonais(Chaenomeles japonica) est un fruit à l'histoire longue, originaire des régions montagneuses de l'ouest de la Chine et de l'est du Tibet. Cette plante résistante, capable de prospérer même dans des conditions climatiques difficiles, est réputée pour sa saveur acidulée et sa richesse nutritionnelle. Connu sous le nom de "citron du Nord", le coing japonais est cultivé dans l'environnement pur et naturel de la Lettonie, où il absorbe toutes les propriétés bénéfiques que la nature a à offrir. Il est très apprécié pour sa capacité à améliorer la santé et le bien-être, et est largement utilisé dans la médecine traditionnelle et les pratiques culinaires.

Avantages pour la santé :

Le sirop de coing japonais est riche en vitamine C, présente en plus grande quantité que dans de nombreux autres fruits, et contient également des vitamines B1, B2, B3 et E, ainsi que du magnésium, du fer, du potassium et du calcium. Cette combinaison unique de nutriments contribue à renforcer le système immunitaire, à améliorer la santé cardiovasculaire et à soutenir le système digestif. Le sirop de coing japonais est recommandé pour la santé respiratoire, la stimulation de l'appétit et le renforcement général de l'organisme. Les propriétés uniques du sirop aident à réduire le stress et à améliorer l'humeur, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui travaillent mentalement et celles qui sont confrontées à des niveaux élevés de stress.

Notes de saveur :

Le sirop de coing japonais offre un bouquet d'arômes raffinés et une saveur aigre-douce distincte qui rappelle le coing frais. Son goût rafraîchissant, avec un équilibre agréable entre l'acidulé et le sucré, fait de ce sirop un choix parfait pour diverses boissons et expériences culinaires. Le sirop est épais et aromatique, ajoutant une saveur unique et inoubliable à n'importe quel plat ou boisson.

Suggestions d'utilisation :

Le sirop de coing japonais Nature Gift est un produit polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons. Il peut être dégusté pur ou dilué dans de l'eau froide, chaude ou gazeuse dans un rapport de 1:10 pour créer une boisson rafraîchissante à la saveur distinctive. Le sirop peut être utilisé comme édulcorant naturel pour le thé, ajouté au yaourt, au muesli ou aux cocktails. Il se marie également très bien avec les plats sucrés, les desserts et les pâtisseries en leur donnant un goût de coing acidulé et sucré caractéristique. Les gourmets l'utilisent également dans les marinades, les sauces et les vinaigrettes pour donner une touche particulière aux plats.

Méthode de préparation :

Nous suivons la philosophie "slow food", en utilisant uniquement des fruits soigneusement sélectionnés et des méthodes de production naturelles. Le sirop de coing japonais est fabriqué à partir de sucre de betterave, qui représente environ 50 % du produit. Le sirop est produit sans conservateurs chimiques ni exhausteurs de goût, ce qui permet de préserver la pureté et le goût authentique du produit. Une pasteurisation douce garantit la qualité et la longue durée de conservation du sirop.

Stockage :

Le sirop de coing japonais est à consommer de préférence dans les 6 mois suivant sa production et sa mise en bouteille. Après ouverture, il est recommandé de conserver le produit à l'abri de la lumière et au réfrigérateur afin de préserver sa fraîcheur et son goût intense. Conservez le sirop dans un récipient hermétique afin d'éviter toute altération du goût et de garantir une qualité optimale pendant toute la durée de conservation du produit.